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San Christobal

San Christobal BBQ & Grill Mexikanische- & Grillspezialitäten San Christobal BBQ & Grill Mexikanische- & Grillspezialitäten in Cochem an der Mosel
Endertstraße 7 Cochem Mosel, Deutschland 56812
+492671915145

Die Speisekarte*

bei San Christobal - BBQ & GRILL

Die Speisekarte*

Alle Speisen die wir Ihnen anbieten sind stets frisch, mit Liebe und Sorgfalt nach hauseigenen Rezepten zubereitet. Das Fleisch ist vom “Metzger um die Ecke” der das Nutzvieh vom “Bauer gegenüber” bezieht.

Wir wollen damit sagen, wir stehen auf Frische und Qualität der heimeligen Region aus kontrolliertem Anbau. Dazu haben wir uns verpflichtet!

* Änderungen und Irrtümer vorbehalten!

Die Speisekarte des San Christobal BBQ & Grill Mexikanische- & Grillspezialitäten in Cochem an der Mosel

Entradas & Sopas

Vorspeisen & Suppen

Crema de elote Maiscremesuppe abgerundet mit feinen Paprikawürfeln, geriebenem Käse(1) und frischem Koriander. 4,50 €
Sopa de tomates Tomatensuppe dekoriert mit Sauerrahm und frischer Petersilie. 4,50 €
Chip´n Dip Teller Portion Tortilla-Chips mit einer Dip-Sauce nach Wahl. 4,20 €
Chip´n Dip Grande (2-4 Pers.) Große Portion Tortilla-Chips mit drei verschiedenen Saucen nach Wahl. 7,90 €
Popper´n Dip (panierte Chilihälften mit Käsefüllung) 4 Poppers, Tortilla Chips + Dip-Sauce. 7,50 €
Tapas el San Christobal (für 2 Pers. oder als Snack) Variation versch. Vorspeisen: 2 Poppers, Quesadilla mit Käse-(1) und Guacamole(3) -Füllung, frittierte Zwiebelringe, Tortilla -Chips und 2 Dip Saucen nach Wahl. 10,90 €

Unsere Dip Saucen (auch zusätzlich zu bestellen) serviert in kleinen Tonschälchen Rote Salsa / Grüne Salsa / Jalapenokäse(1) / Salsa picante Guacamole / Sauerrahm / Knoblauchdip / Salsa Chipotle (2,3) je 0,80

Kindergerichte

für unsere kleinen Gäste

Pizza "Speedy" Weizentortilla mit milder Tomatensalsa & Käse(1) belegt und überbacken. 5,70 €
Piggi Pork kleines Schweinerückensteak mit Pommes Frites und Eisbergsalat. 6,90 €
BBQ-Wings Chickenwings mit Pommes Frites und Eisbergsalat. 6,90 €
Chicken Nuggets frittierte Chicken Nuggets mit Pommes Frites und Eisbergsalat. 6,90 €

Snacks & Ensaladas

Kleine Gerichte & Salate

Ensalada mixta Großer gemischter Salatteller mit Salat der Saison, Mais, Zwiebeln, Kidneybohnen, Paprika, Weißkohlsalat, Tomaten, Möhrensalat & Gurken. 8,90 €
Ensalada de Pollo Gegrillte Hähnchenbruststreifen & Mozzarella, angerichtet auf Salat der Saison, Mais, Zwiebeln, Kidneybohnen, Paprika, Weißkohlsalat, Tomaten, Möhrensalat & Gurken. 14,90 €
Nacho con Frijoles Tortilla-Chips belegt mit Kidney-Bohnen, Mais, Paprika, Zwiebeln und Käse(1) überbacken. 8,90 €
Nacho con Carne Tortilla-Chips belegt mit Hackfleisch, Zwiebeln und mit Käse(1) überbacken. 8,90 €

Ribs & Wings

bei San Christobal - BBQ & GRILL

Chicken Wings mariniert in Barbecue-Sauce nach hauseigenem Rezept. Serviert mit Potato Wedges und einem Salatbouquet. 14,90 €
Spare Ribs mariniert in Barbecue-Sauce nach hauseigenem Rezept. Serviert mit Potato Wedges und einem Salatbouquet. 17,90 €
BBQ SAN CHRISTOBAL (mit Spareribs und Chicken Wings) mariniert in Barbecue-Sauce nach hauseigenem Rezept. Serviert mit Potato Wedges und einem Salatbouquet. 16,90 €

R(H)auchzart - BBQ-Spezialitäten aus unserem Smoker

bei San Christobal - BBQ & GRILL

Pulled Pork Burger mit Cole Slaw (Kraut-Möhrensalat) als Topping. Dazu Potato Wedges mit Sauerrahm Dip und Jalapeno Chilis 11,90 €
Taco con Pulled Pork 3 weiche Maistortillas belegt mit Pulled Pork, Pico de Gallo, Jalapeno Chilis und geriebenem Käse Dekoriert mit einem Salat Bouquet. 10,90 €

Fajitas

im heißen Pfänchen. Zu den Fajitas reichen wir 3 Weizentortillas (2) zum selber füllen.

Fajita de Pollo Gegrillte Hähnchenbruststreifen mit Mexikogemüse, Salat, Reis & Sauerrahm. 16,90 €
Fajita San Christobal Gegrillte Rindfleischstreifen mit Mexikogemüse, Salsa, Reis & Sauerrahm. 18,90 €
Fajita Mixta Gegrillte Hähnchen- & Rindfleischstreifen mit Mexikogemüse, Salsa, Reis & Sauerrahm. 17,90 €

Enchiladas

Burritos & Co

Enchilada con Carne 2 gerollte Maistortillas, gefüllt mit Hackfleisch & Mexikogemüse, mit Salsa und Käse(1) überbacken, Salatbouquet. 10,90 €
Burrito de Pollo Gerollte Weizentortilla(2), gefüllt mit Hähnchenbruststreifen vom Grill, Champignons & Mexikogemüse, mit Jalapenokäse(1) überbacken, Salatbouquet. 12,90 €
Gourmet Burrito Große Weizentortilla(2) gefüllt mit saftigen Rindfleischstreifen vom Grill, Mexikogemüse & Gemüse der Saison, überbacken mit unserer pikanten Riesling-Pfeffersauce. 18,90 €
Tostada de Pollo Knusprig frittierte Maistortillas belegt mit Hähnchenbruststreifen & geriebenem Käse(1) überbacken, belegt mit Chilis & frischen Tomatenwürfeln, Salatbouquet & roter Salsa. 11,90 €

Vegetarische Gerichte**

auf Wunsch auch vegan

Enchilada Verduras (vegetarisch) 2 gerollte Maistortillas gefüllt mit Mexikogemüse und Gemüse der Saison, mit Salsa & Käse(1) überbacken, Salatbouquet. 10,90 €
Papa Verduras (vegetarisch) Große Ofenkartoffel gefüllt mit Gemüse der Saison & überzogen mit Sauerrahm, Jalapenokäse(1) & Salsa. Im Ofen überbacken mit Käse. 10,90 €

** unsere vegetarischen Gerichte können auf Wunsch auch vegan zubereitet werden, duch weglassen tierische Produkte wie Käse und Sauerrahm.

El Pescado

Fischspezialitäten

Salmon en salsa rojo Lachsfilet auf milder, roter Salsa mit Butterreis & kleinen Beilagensalat. 17,90 €
Salmon en salsa pimienta Lachsfilet auf pikanter Riesling-Pfeffersauce mit Butterreis & kleinen Beilagensalat. 17,90 €

Moselländisch

mexikanisch

Lomo en salsa pimienta Schweinemedaillons in einer Riesling-Pfeffersauce, serviert im Eisenpfännchen mit gratiniertem Gemüse. Dazu würzige Potato Wedges. 17,90 €
Filetpfännchen Schweinemedaillons in Champignon-Rahmsauce, serviert im Eisenpfännchen mit gratiniertem Gemüse. Dazu würzige Potato Wedges. 17,90 €

Steaks

vom Lavastein Grill

Schweinerückensteak mit hausgemachter Limetten-Kräuterbutter. 15,90 €
Schweinerückensteak auf Salsa Rojo (rote Salsa, mild). 16,90 €
Schweinerückensteak mit Champignon-Rahmsauce. 16,90 €
Rumpsteak mit hausgemachter Limetten-Kräuterbutter. 23,90 €
Rumpsteak auf Salsa Rojo (rote Salsa, mild). 24,90 €
Rumpsteak mit Riesling-Pfeffersauce. 24,90 €

Grillspezialitäten

bei San Christobal - BBQ & GRILL

Amerikanisches Rindernackensteak ca. 500g, für den Steakliebhaber! Durchwachsen & extra aromatisch, hausgemachte Limetten-Kräuterbutter, Potato Wedges & Krautsalat. 18,90 €
Grillteller San Christobal Hüftsteak, Schweinerückensteak & Mexican Meatballs, hausgemachte Limetten-Kräuterbutter, Rote Salsa, Potato Wedges & Beilagensalat. 17,90 €
Ribeye Steak Fein marmoriertes Steak (Entrecote), ca. 300g, dazu würzige Potato Wedges, Limetten-Kräuterbutter & Beilagensalat. 28,90 €
Hüftsteak vom argent. Rind, hausgemachte Limetten-Kräuterbutter, Folienkartoffel mit Sauerrahm, Beilagensalat. 17,90 €
Lammkotelettes mit Limetten-Kräuterbutter dazu Potato Wedges, Beilagensalat. 18,90 €
Lammkotelettes auf roter Salsa dazu Potato Wedges, Beilagensalat. 19,90 €

Kennzeichnungspflichtige Zusatzstoffe: (1) mit Farbstoff, (2) mit Konservierungsstoff, (2b) mit Nitritpökelsalz, (3) mit Antioxidationsmittel, (4) mit Geschmacksverstärker, (7) gewachst, (8) mit Süßungsmittel, (9) mit Phosphat. Unsere Speisekarte ist nicht für Allergiker geeignet. Bitte wenden Sie sich an unser Fachpersonal. Wir halten eine Speisekarte mit Allergiekennzeichnung für Sie bereit.